Cada semana la Alianza UPA-COAG y la Unión de Consumidores (UCE) de Castilla y León publican la tabla de precios de los productos agroalimentarios en origen y destino, donde se puede comprobar la diferencia entre lo que percibe el productor y lo que paga finalmente el consumidor.
En este sentido, denuncian que los precios de productos agroalimentarios de primera necesidad se quintuplican desde la tierra a la mesa. La semana pasada destacó que el conejo, con origen en Segovia, tenía un incremento del 338%. Se pagaba al agricultor 1,70 euros por kilo mientras que el consumidor lo encontraba a 5,75 euros al kilo.
En este sentido, la Unión de Consumidores (UCE) de Castilla y León denuncia los abusos que sufren agricultores y ganaderos de la provincia de Ávila en manos, principalmente, de la distribución que impone unos precios a la baja, que en muchos casos ni siquiera permiten cubrir los costes de producción. Prudencio Prieto, presidente de la Unión de Consumidores de Castilla y León, nos explicaba que otra de las consecuencias inmediatas es que el consumidor no puede adquirir unos productos encarecidos, necesarios para una dieta equilibrada.
Por ello exigen compromiso, rigurosidad y responsabilidad al Gobierno regional para que ponga en marcha, de forma urgente, medidas eficaces que reequilibren la cadena alimentaria para que agricultores y ganaderos perciban unos precios justos por sus producciones.
